Ingredienti
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2 confezioni Pasta sfoglia
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200 g Prosciutto cotto
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1 Uova
Presentazione
L’albero di Natale di pasta sfoglia è un’idea super sfiziosa, e natalizia facilissima da preparare per Natale da realizzare semplicemente con della pasta sfoglia. Sappiamo che questo preparato è abbastanza lungo e complicato, ma è ormai diffusissima la pasta sfoglia già pronta che possiamo largamente sfruttare senza sensi di colpa per fare dei golosi alberi sia in versione dolce che salata, con l’aggiunta di pochi altri ingredienti.
L’albero di pasta sfoglia sarà perfetto tra gli antipasti, o per una cena buffet o – se in versione dolce – tra gli altri dolci natalizi. Ecco allora un po’ di idee per fare l’abero di Natale in pasta sfoglia.
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Preparazione
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1
Eseguito
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Stendete il primo strato di pasta sfoglia su un foglio di carta forno e con un coltello dategli la forma di un albero di Natale (fondamentalmente un triangolo con in basso il tronco) e tagliate via la pasta sfoglia di troppo, che potrete poi usare per fare dei rustici o dei dolcetti. |
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2
Eseguito
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Sullo strato di pasta sfoglia stendete il prosciutto cotto in modo uniforme facendo attenzione a non farlo uscire dai bordi. |
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3
Eseguito
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Disponete sopra il secondo strato di pasta sfoglia e con coltello tagliate via i bordi seguendo la forma ad albero dello strato sottostante. |
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4
Eseguito
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A questo punto con il coltello praticate sulla torta delle incisioni orizzontali ai due lati dell’albero lasciando intatta la parte centrale, che corrisponde al tronco dell’albero di Natale. Otterremo così i “rami” dell’albero. |
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5
Eseguito
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Ogni “ramo deve essere arrotolato su se stesso a spirale come in foto, avendo cura di chiudere tra loro le due ali di pasta. |
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6
Eseguito
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Spennelliamo la superficie della torta con un tuorlo d’uovo sbattutto e allungato con un poco di acqua. |
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7
Eseguito
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Inforniamo a 220° per almeno 20-25 minuti, dipende dalla potenza del forno. Tirate fuori comunque quando il rustico sarà ben colorito e gonfio. |
